Общие сведения об операторе питания:
ООО «Центр питания»
Юридический адрес: Россия, Республика Башкортостан, р.п. Чишмы, ул. Строительная, 2
Исполнительный директор: Ахмадуллина Энже Ревилевна
Телефоны: приемная - 8 (34797) 2-21-77
+79273076243
+79273349665
Электронная почта: kp22177@mail.ru
Официальный сайт: http://centr-pit.ru
Очередность питания классов с учетом эпидемиологической ситуации основывается на Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения covid-19.
QR-код для перехода к диску "Документы, удостоверяющие качество продукции."
По вопросам организации горячего питания в образовательных организациях обращаться:
МКУ «Отдел образования Администрации МР Архангельский район РБ»
Главный технолог – Гафарова Лилия Умматовна
Контактный телефон:8(34774)2-14-04
Эл.почта: texnologroo@bk.ru
Время работы: пн-пт: 08:45-17:30, обеденный перерыв: 13:00-14:30
Адрес: с. Архангельское, ул. Советская 35
Информация об организации горячего питания в муниципальном районе Архангельский район Республики Башкортостан
В муниципальном районе Архангельский район Республики Башкортостан функционируют 16 муниципальных общеобразовательных учреждений, в которых обучается 2208 детей.
Организацию горячего питания в образовательных организациях муниципального района Архангельский район Республики Башкортостан в соответствии с муниципальными контрактами осуществляет ООО «Центр питания».
Со 2 сентября 2020 года все категории учащихся и воспитанников (в том числе учащиеся 1-4 классов, учащиеся из многодетных малообеспеченных семей, учащиеся с ограниченными возможностями здоровья и дети инвалиды) образовательных организаций муниципального района Архангельский район Республики Башкортостан получают полноценное бесплатное горячее питание в соответствие с единым меню, утвержденным Министерством образования и науки Республики Башкортостан, Государственным комитетом Республики Башкортостан по торговлеи защите прав потребителей и согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Стоимость на 1 обучающихся по образовательным программам начального общего образования на 1 учебный день в 2021 году составит 57,43 рублей, в т.ч. засредств федерального бюджета -50,54 рубля и средств бюджета Республики Башкортостан – 6,89 рублей.
Организовано двухразовое горячее питание для 258обучающихся с ограниченными возможностями здоровья. Оплата питания данной категории обучающихся осуществляется из средств бюджета Республики Башкортостан - 90 рублей и за счёт средств бюджета муниципального района – 10 рублей.
Адресной дотацией из Республиканского бюджета для малообеспеченных, многодетных семей питаются 420 обучающихся, стоимость дневного питания составляет 57,0 рублей.
За родительскую плату питаются 673 обучающихся, стоимость которой составляет 43,0 руб.
В детских садах 960 детей получают горячее питание на 76 рублей в день.
В пищеблоках общеобразовательных учреждений района трудятся 50 человек. Повара проходят обучение, повышают квалификацию, а также все повара и кухонные работники прошли гигиеническое обучение.
Установлены оборудования, которые позволяют механизировать и автоматизировать процесс обработки пищевых продуктов. За счет чего повысилась производительность труда, улучшилось качество пищи и соответственно уменьшилось количество пищевых отходов.
Поставкой продуктов занимаются Районное Потребительское Общество и «ООО Центр питания».
Договор заключен с ООО «Центр питания » с 1 ноября по 31 мая 2020 года.
Поставка в образовательные организации пищевых продуктов и продовольственного сырья организована на основании составленных договоров, которые заключаются ежемесячно. При поставке продуктов питания поставщики предоставляют все сопроводительные документы в том числе сертификаты и ветеринарные свидетельства.
В целях соблюдения санитарно-эпидемиологических требований по качеству, безопасности продуктов питания, в каждой образовательной организации изданы приказы о назначении ответственного лица за входной контроль продуктов, созданы бракеражные комиссии.
Еженедельно осуществляется выездной контроль технолога МКУ «Отдел образования» и представителей Администрации за организацией питания в образовательных организациях.
Горячая линия Министерства образования и науки РБ по вопросам питания в общеобразовательных организациях
Телефон: 8 (347) 218-03-59
Время работы: пн-пт: 09:00-18:00, обеденный перерыв: 13:00-14:00
Горячая линия МКУ "Отдел образования Администрации МР Архангельский район РБ" по вопросам питания в общеобразовательных организациях
Телефон: 8 (34774) 2-14-04 (Специалист по организации школьного питания, Гафарова Лилия Умматовна)
Время работы: пн-пт: 09:00-17:30, обеденный перерыв: 13:00-14:30
ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 7-11 ЛЕТ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН
ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 12-18 ЛЕТ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ СЕЗОН
Нормативные документы
Федеральный закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300-1 "О защите прав потребителей"
Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
СанПиН 3.2.3110-13 Профилактика энтеробиоза
СанПиН 3.1.2.3114-13 ПРОФИЛАКТИКА ТУБЕРКУЛЕЗА
СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений
СанПиН 2.1.4.1175-02 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения.
СанПиН 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных заболеваний
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов
Обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания
В целях обеспечения реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», входящего в состав национального проекта «Демография», в части реализации мероприятий по формированию среды, способствующей повышению информированности граждан об основных принципах здорового питания Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека издан приказ от 07.07.2020 №379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания».
Для детей дошкольного и школьного возраста:
ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
Для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия):
Для групп населения, работающих в тяжелых и вредных условиях труда:
Для взрослого населения всех возрастов, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого и старческого возраста, лиц с повышенным уровнем физической активности:
Методические рекомендации по РОДИТЕЛЬСКОМУ КОНТРОЛЮ
за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях